Ржаной хлеб

Ржаной хлеб

  • Vegetarian
  • 0 of 5
  • Час приготування: 
  • Час приготування: 
  • Кількість порцій: Up to 8 people

способ


калорий: 254


  1. Приготовьте опару. Для этого смешайте в теплой воде дрожжи, сахар и соль. Остаьте на 20 минут.
  2. Просейте муку и постепенно добавите в опару. В зависимости от влажности муки, может понадобиться больше или меньше.
  3. Тесто должно быть не тугим но и не липнуть к рукам. Добавьте подсолнечное масло, тщательно вымешайте. крышку, выберите программу
  4. Снимите лопатку для помешивания из чаши.
  5. Закройте «АЭРОГРИЛЬ» уровень мощности 4, установите время приготовления 2 минуты и нажмите кнопку «СТАРТ/СТОП». В емкость выложите тесто на пергаментной бумаге. Закрыть крышку и оставьте на 60 минут подходить.
  6. Достаньте тесто, обомните его и сформируйте колобок.
  7. Дно чаши смажьте растительным маслом или застелите пергамент. Выложите тесто, сделате несколько небольших надрезов. Закройте крышку, выберите программу «ДУХОВКА» уровень мощности 2, установите время приготовления 35 минут и нажмите кнопку «СТАРТ/СТОП».

Інгредієнти

  • Ржаная мука: 300 г
  • Пшеничная мука: 300 г
  • Свежие дрожжи: 50 г
  • Теплая вода: 300 мл
  • Сахар: 1 ст.л.
  • Соль: 1 ч.л.
  • Подсолнечное масло: 50 мл

Розмістити коментар

Оцінки