СМАЖЕНІ БАНАНИ У БАНАНОВО-РОМОВОМУ СОУСІ

СМАЖЕНІ БАНАНИ У БАНАНОВО-РОМОВОМУ СОУСІ

  • Підказки: Medium
  • 0 of 5

Приготування:

Просіяти борошно, додати дріжджі, сіль, ¼ чашки цукру, молоко, розтоплене масло і  змішати. Розтопити чашку цукру у невеликій каструлі, помішуючи; додати півтори чашки гарячої кави, крохмалю і холодної кави. Суміш, що утворилася, з’єднати з першою сумішшю і кип’ятити, помішуючи, доки загустіє. Зняти з плити і додати 2 ст. ложки масла і ром. Порізати банани великими шматками однакової форми, вмочити в яйце і приготовану суміш; смажити на гарячій олії до золотистої скоринки. Подавати з соусом.

Інгредієнти

1/3 чашки молока

2 ч. ложки масла

1 чашка цукру

1 ½ чашки гарячої кави

½ чашки холодної кави

2 ст. ложки картопляного крохмалю

2 ч. ложки рому

2/3 банана

1 яйце

 

Для соусу:

1 чашка борошна

2 ст. ложки сухих дріжджів

1 ч. ложка солі

¼ чашки цукру

Розмістити коментар

Оцінки