Ricotta peynirli ravioli

Ricotta peynirli ravioli

  • Vegetarian
  • 0 of 5
  • Hazırlama Zamanı: 
  • Pişirme Süresi: 
  • Servis: Up to 6 people
  • Kurs: Main dishes

hazirlik


Kalori: 533


  1. Elekten geçirilmiş unu, tuzu, şekeri, yumurta beyazlarını, sütü ve suyu birleştirin. İyice karıştırarak, elde ettiğiniz hamuru streç filme sarın ve yarım saat kadar dinlenmeye bırakın.
  2. Ricotta peynirini, yumurta sarılarını ve şekeri bir karıştırma kabında karıştırın.
  3. Hamuru yaklaşık 2 mm kalınlığında açın. 5 cm x 5 cm ebatlarında daireler kesin ve üzerine un serpin.
  4. Her bir dairenin ortasına bir çay kaşığı harç koyun. Hamuru katlayın ve kenarlarını iki parmağınızla sıkıştırarak yarımay şekli verin.
  5. Karıştırma aparatını pişirme haznesine yerleştirin.
  6. Pişirme haznesine 2 litre su koyup, tuzunu atın. Kapağı kapatın, TAVA programını seçin, güç seviyesini 4 olarak belirleyin, 20 dak ayarlayın ve program başlatma/durdurma tuşuna basın.
  7. Kaynamaya başlar başlamaz (15-20 dak), ravioli'leri içine atın ve hamurun kalınlığına göre 5-10 dak pişirin.
  8. Erimiş tereyağı ve adaçayı yapraklarıyla sıcak servis edin.

Malzemeler

  • Hamur malzemeleri::
  • Su: 100 ml
  • Süt: 100 ml
  • Yumurta beyazı: 3
  • Tuz: 1 çay kaşığı
  • Şeker: 1 yemek kaşığı
  • Un: 500 g
  • Harç malzemeleri::
  • Ricotta peyniri: 300 g
  • Şeker: 2 yemek kaşığı
  • Yumurta sarısı: 3

Yorumu yayınla

Değerlendirme