KAHVE TATLISI

KAHVE TATLISI

  • Tarif zorluğu: Hard
  • 0 of 5
  • Servis: Up to 4 people

Malzemeler

4 porsiyon
200 g yumuşamış tereyağı
2 yumurta sarısı
250 g şeker
Toz şeker
 200 g krem şanti
2 fincan espresso kahve 
1 kaşık kakao
1/4 litre açık kahve rom
200 g kedi dili bisküvi
6 acıbadem kurabiyesi
Birkaç kahve çekirdeği 

Hazırlanışı

Yumuşamış tereyağını köpüklenene kadar dövün, bir yandan yavaş yavaş 200 g şekeri ekleyin. Dövmeye devam edin ve bir bir yumurta sarısında karıştırıp, sonra soğuk espresso kahve ve kakaoyu ekleyin. Son olarak, çok yavaş olarak, kalan şekeri krem şanti içinde çırpın. Amaretti'yi tabakaya yerleştirin ve üzerine rom serpin. Hafifçe tatlandırılmış açık kahveyi, genişçe, sığ bir kaba dökün. Yüksek kenarlı, yuvarlak bir tas veya geniş bir kap kullanın ve rom serpin. Kedi dili bisküvileri, birer birer, hızlıca açık tatlandırılmış kahveye daldırın. Fazla kahveyi hafifçe sıkın ve bunları bir kek tepsisinin içine, dibini tamamen kaplayacak şekilde bastırın. Krem şantinin üçte birini ekleyin ve amaretti'yi eşit şekilde üzerine yerleştirin. Bu tabakanın üzerini üçüncü bir krema tabakasıyla kaplayın ve kahveye batırılmış kedi dillerini ayrı bir tabaka olarak üzerine yayın. Tüm tabağı 15 dakika buzdolabında bekletin. Kalan krem şantiyi soğuk halde tutun, ancak buzdolabına koymayın. Tabağı bir servis tabağına baş aşağı döndürün ve kalan krem şantiler ve kahve çekirdekleriyle noktalı desenler yaparak süsleyin. En az bir saat kadar daha buzdolabında bekletin. 


Yorumu yayınla

Değerlendirme

Yapılabilecek Tarifler