Zgodovina kave

Potovanje kave okoli sveta

  • Zgodovina kave sega najmanj v 13. stoletje v Etiopijo. Najstarejši dokazi o uživanju kave so iz srede 15. stoletja in so bili odkriti v sufijskem samostanu v Jemnu.
  • Do konca 16. stoletja se je uživanje kave razširilo na ves srednji Vzhod  in v severno Afrike.
  • V drugi polovici 16. stoletja so v Istanbulu (Konstantinoplu) odprli prve kavarne, namenjene predvsem pomembnim osebam. Postale so priljubljeno shajališče diplomatov, umetnikov, pisateljev in intelektualcev.
  • Močna trgovska povezava med Benetkami in muslimanskim svetom je pripomogla k pestrosti ponudbe, vključno s kavo ižini Trbiža, v naslednjem stoletju pa ji je sledilo še na stotine.
  • Kavo so v Evropo pripeljali beneški trgovci. Prvo kavarno so odprli ok. leta 1645, nedaleč od De’Longhijevega sedeža v bližini Trbiža, v naslednjem stoletju pa ji je sledilo še na stotine.
  • Novi trend je osvojil tudi ostanek Evrope, vključno z Anglijo, v kateri je bil do takrat čaj najbolj priljubljen topli napitek. Kavarne so postale priljubljeno shajališče. V Nemčiji so bili do kave sprva nekoliko zadržani, saj so prebivalci dajali prednost pivu, na koncu pa je nova pijača prepričala tudi njih. Kava je v Združene države prišla konec 17. stoletja skupaj z evropski kolonialisti.
  • Ekspreso, kakšrnega pijemo danes, je nastal v začetku 20. stoletja. Prvi aparat zanj je leta 1901 izdelal Luigi Bezzera.
  • Kultura kave u Italiji se je razvijala skozi čas, zato v ekspresu uživamo ob različnih priložnostih, kot so npr. jutro v kavnem baru ali druženje s prijatelji. Ekspreso prav tako pomeni kratek premor ali trenutek sprostitve v udobju vašega doma, kadar koli si zaželite vročo skodelico kakovostne kave.
1990 de’longhi ponudi svoj prvi kavni aparat za ekspreso,

da bi ljubitelji kave lahko uživali v ekspresu tudi v svojem domu.

Izberite svoj kavni aparat

Izberite svoj kavni aparat

De'Longhi ponuja pestro izbiro kavnih avtomatov. Poiščite takega, ki bo zadovoljil vaše vsakodnevne potrebe.

Proces proizvodnje kave

Proces proizvodnje kave

Zelo vznemirljiv proces, od rastline pa do kave v skodelici.

Kavne mešanice

Kavne mešanice

Potovanje, na katerem lahko odkrijete najbolj znane kavne mešanice in njihove značilnosti.

De'Longhi in Kimbo

De'Longhi in Kimbo

De'Longhi je izbral visokokakovostno kavo znamke Kimbo.

Popoln ekspreso

Popoln ekspreso

Kaj je treba narediti, da bi lahko uživali v popolnem ekspresu.

Popoln kapučino

/PageFiles/671403/perfect_cappuccino.jpg

Kako prepoznati popoln kapučino.