Chvorst

Chvorst

  • Náročnosťreceptu: Easy
  • 0 of 5
  • Počet porcií: Up to 4 people

Jedlo zo sladkého nekysnutého cesta, nakrájaného na dlhé prúžky. Bolo veľmi obľúbené  v južnom Rusku v 18. storočí kam sa dostalo z gréckej kuchyňe. Od 17. storočia je známe aj v Ukrajine pod menom ,,Verguni”.
Priprava Chvorst:
Pozorne vymiešajte vajcia s kyslou smotanou, soľou a múkou. Potom cesto rozvaľkajte natenko, nakrájajte na prúžky a vytvarujte ich do stužiek.                                                                       Vložte do fritézy a smažte dozlatova. Vyberte a uložte na papierové utierky na odstránenie prebytočného oleja. Potom premiestnite na druhú utierku a posypte práškovým cukrom.

Suroviny

  • 4 poháre múky
  • 4 vajcia
  • 2 poháre kyslej smotany
  • 4 PL cukru
  • soľ
  • rastlinný olej




Poslať komentár

Hodnotenie

Odporúčaný recept