Holandské šišky

Holandské šišky

  • Náročnosťreceptu: Medium
  • 0 of 5
  • Počet porcií: Up to 8 people

Rozpustite droždie vo vode a zľahka zmiešajte. Pridajte múku a vymiešajte cesto na najnižšej rýchlosti. Pridajte zvyšné prísady a dobre premiešajte.                                                                Prikryte misu utierkou a nechajte postáť 45 minút na teplom mieste.                                                Cesto niekoľknásobne zväčší svoj objem, preto sa usitite, že použijete dostatočne veľkú nádobu. Vytvarujte guličky o priemere 4 cm pomocou dvoch lyžíc či naberačky na zmrzlinu a vložte do rozpáleného arašidového oleja (190°C). Smažte približne 6 minút.
Dobre osušte a pred podávaním posypte cukrom.

Suroviny

  • 1 kg múky
  • 1 liter vody
  • 20g soli
  • 50g cukru
  • 80g droždia
  • 10g škorice
  • niekoľko kvapiek citrónovej šťavy
  • 200g hrozienok
  • 100g ošúpaného jablka nakrájaného na kocky
  • olej na vysmážanie

 

Poslať komentár

Hodnotenie