Vysmážané kura

Vysmážané kura

  • Náročnosťreceptu: Medium
  • 0 of 5
  • Počet porcií: Up to 6 people

Vložte krekry do uzatvárateľneho plastikového vrecka, pevne uzatvorte a rozdrvte krekry na hrubšiu strúhanku. Pridajte do vrecka múku, zemiakové vločky, korenenú soľ a čierne korenie a dobre premiešajte.

Vyšľahajte vajce v plytkom tanieri či miske. Olej zohrejte na veľkej panvici na strednom ohni.

Po jednom obaľujte kuracie kúsky. Najskôr vo vyšľahanom vajici a potom vložte do vrecka so strúhankou, zatvorte a potraste tak, aby sa dokonale obalili. 

Predhrejte olej na 160°C a smažte obalené kura v panvici po dobu 15- 20 minút. Často otáčajte, pražte do zlatohneda.

Suroviny

  • 30 solených krekrov
  • 15 g múky
  • 6 g sušených zemiakových vločiek
  • 4 g korenenej soli
  • 1 g mletého čierneho korenia
  • 1 vajce
  • 60 ml rastlinného oleja
  • 6 kuracích pŕs bez kosti pokrájaných na kúsky

 

 

Poslať komentár

Hodnotenie

Odporúčaný recept