Sviečková po brazílsky

Sviečková po brazílsky

  • Náročnosťreceptu: Medium
  • 0 of 5

Spôsob prípravy

  1. Mäso nakrájajte na malé kúsky a osmažte v hrnci na masle za občasného miešania
  2. Prilejte vodu tak, aby bolo mäso ponorené, strúčik cesnaku, najemno nasekanú cibuľu a soľ
  3. Prikryte hrniec pokrievkou a varte, kým cibuľa nezmäkne
  4. Potom mäso a cibuľu vyberte z hrnca, šťavu v hrnci ponechajte
  5. Postupne do nej pridajte múku, víno​​, oregano, čierne korenie a kávu
  6. Vyberte mäso a cibuľu z pekáč opúšťa omáčku
  7. Pridajte múku, víno​​, oregano, čierne korenie a kávu do omáčky
  8. Miešajte pomaly, kým omáčka nezhustne
  9. Dajte mäso a cibuľu späť do hrnca a varte na miernom plameni do zmäknutia

Suroviny

  • 1,5 kg pravej sviečkovej
  • voda
  • 1 strúčik cesnaku
  • 3 stredne veľké cibule
  • 2 lyžičky soli
  • ¼ hrnčeka múky
  • 1 hrnček suchého bieleho vína
  • 1 lyžička sušeného oregana
  • ½ lyžička korenia
  • 1 šálka kávy

Poslať komentár

Hodnotenie