Banány vyprážané v káve a rumovej omáčke

Banány vyprážané v káve a rumovej omáčke

  • Náročnosťreceptu: Medium
  • 0 of 5

Spôsob prípravy

  1. Zmiešajte múku, prášok do pečiva, soľ a štvrť hrnčeka cukru
  2. Zmes preosejte a vmiešajte mlieko a rozpustené maslo, kým zmes nezhustne
  3. Rozpustite hrnček cukru v malej panvici na miernom plameni
  4. Za stáleho miešania pomaly pridajte hrnček a pol silnej horúcej kávy, zemiakový škrob a studenú kávu
  5. Keď je všetko zmiešané, pridajte zmes do prvej zmesi a priveďte za stáleho miešania do varu, kým nezhustne
  6. Odložte panvicu z plameňa a pridajte 2 lyžičky masla a rum
  7. Nakrájajte banány na veľké pravidelné plátky, obaľte ich v múke a potom v cestíčku a osmažte ich na rozpálenom oleji dozlatista
  8. Osušte ich a podávajte s omáčkou.

Suroviny

  • 1/3 hrnčeka mlieka
  • 2 lyžičky masla
  • 1hrnček cukru
  • 1 ½ hrnčeka horúcej kávy
  • ½ hrnčeka studenej kávy
  • 2 lyžičky zemiakového škrobu
  • 2 lyžičky rumu
  • 2 banány
  • 1 vajce
  • Na prípravu omáčky:
  • 1 hrnček múky
  • 2 lyžičky prášku do pečiva
  • 1 lyžička soli
  • ¼ hrnčeka cukru

Poslať komentár

Hodnotenie

Odporúčaný recept