História kávy

Ako si káva podmanila svet

  • História kávy sa datuje do 13. storočia v Etiópii. Prvá písomná zmienka o kávae pochádza z polovice 15. storočia z kláštorov Sufitov v Jemene.
  • V 16. storočí sa rozšírila do Strednej Európy a Severnej Afriky. 
  • V druhej polovici 16. storočia sa v Konštantínopole otvorili dvere prvých kaviarní, vyhradených iba pre významných ľudí. Netrvalo dlho a tieto exkluzívne kluby sa stali obľúbeným miestom stretnutí diplomatov, umelcov, spisovateľov a intelektuálov.Odtiaľ to bol iba krôčik do Európy.  
  • Prekvitajúci obchod medzi Benátkami a moslimskou časťou sveta priniesol do Európy veľké množstvo tovarov z Afriky, vrátane kávy.
  • V 16. storočí si Benátčania, ako prví Európania, osvojili trend kaviarní. Úplne prvá kaviareň v Európe, bola založená v Benátkach v roku 1645, neďaleko Trevisa, domovského mesta De’Longhi’. Bol to nevídaný úspech, ktorý viedol k rozkvetu kaviarní, ktorých v nasledújocm storočí vzniklo na stovky.
  • Vzor Benátok postupne nasledoval i zvyšok Európy, Anglicko nevynímajúc, kde bol dovtedy čaj najviac vyhľadávaným teplým nápojom. Kaviarne sa stali dôležitými miestami stretnutí ľudí z radov obchodu a kultúry. Udomácnenie kávy v Nemecku bolo komplikované kvôli vysokej popularite piva a jeho chute, napokon však káva zaujala svoje miesto aj v nemeckej spoločnosti. Prvý kontakt USA s kávou sa datuje k príchodu nových európskych kolonistov, na konci 17. storočia , ktorí so sebou prinášali trendy a módu z Európy.
  • Espresso, tak ako ho poznáme dnes, vzniklo na počiatku 20. storočia. V roku 1901, Luigi Bezzera vyrobil prvý espresso kávovar.
  • Kultúra kávy sa postupne vyvíjala do dnešnej podoby, keď si môžete šálku espressa vychutnať pri rôznych príležitostiach ako je ranná káva v bare či pri posedení s priateľmi v kaviarni pri chodníku. Espresso však symbolizuje i prestávku, uvoľnenie a oddych v pohodlí Vášho domova, kedykoľvek máte chuť na dobrú šálku kávy s príjemnou vôňou.
V roku 1990 De’longhi predstavilo svoj prvý espresso kávovar,

vďaka čomu, si zákazníci kaviarní mohli dopriať pôžitok z kávy priamo u nich doma.

Vyberte si Váš kávovar

Vyberte si Váš kávovar

Vyberte si kávovar, ktorý uspokojí všetky Vaše potreby, zo širokej ponuky De'Longhi.

Produkcia kávy

Produkcia kávy

Vzrušujúci proces od rastliny až po šálku Vašej kávy

Kávové zmesy

Kávové zmesy

Poďte s nami spoznávať najznámejšie kávové zmesy a ich charakteristiku.

De'Longhi a Kimbo

De'Longhi a Kimbo

De'Longhi si zvolilo spoločnosť Kimbo, pre jeho vysokokvalitné kávové zmesy.

Perfektné espresso

Dokonalé espresso

Ako dosiahnuť maximálny pôžitok z espressa.

Perfektné cappuccino

Dokonalé cappuccino

Ako rozpoznať perfektne pripravené cappuccino.