Кролик по-лигурийски

Кролик по-лигурийски

  • 0 of 5
  • Время подготовки: 
  • Время приготовления: 
  • Сервировка: До 6 человек

способ


калорий: 440


  1. Выньте лопатку для помешивания из чаши.
  2. Распределите по дну чаши измельченный лук и чеснок, налейте масло, закройте крышку, выберите программу "МУЛЬТИВАРКА", уровень мощности 4, установите время 60 мин. и нажмите кнопку "СТАРТ/СТОП".
  3. Обжарьте 2 - 3 минуты, добавьте кусочки кролика, красное вино, маслины, кедровые орешки, бульон, специи, посолите и поперчите.
  4. Через 20-30 минут уменьшите мощность до 2 уровня и переверните мясо. Готовьте до окончания программы.

Ингредиенты

  • кролик кусочками: 1 кг
  • маслины без косточки: 150 г
  • кедровые орешки: 2 столовые ложки
  • бульон: 200 мл
  • лук-шалот: 1
  • чеснок: 1 долька
  • розмарин: 1 веточка
  • красное вино: 1 стакан
  • оливковое масло: уровень 5
  • лавровый лист: 2-3 листа
  • соль: по вкусу

Опубликовать комментарий

Рейтинг