Печень по-венециански

Печень по-венециански

  • 0 of 5
  • Время подготовки: 
  • Время приготовления: 
  • Сервировка: До 6 человек

способ


калорий: 192


  1. Установите лопатку для помешивания в чашу.
  2. Порежьте лук тонкими кольцами и выложите его на дно чаши вместе с водой. Закройте крышку, выберите программу "МУЛЬТИВАРКА", уровень мощности 4, установите время 25 мин. и нажмите кнопку "СТАРТ/СТОП".
  3. Когда лук хорошо прожарится (ок. 15 мин), добавьте кусочки печени и уксус, закройте крышку и готовьте в течение оставшегося заданного времени.
  4. В конце приготовления посолите и поперчите. В качестве гарнира идеально подходит полента или картофельное пюре.

Ингредиенты

  • телячья печень: 750 г
  • луковицы белые: 3
  • вода: 125 мл
  • уксус: 2 столовые ложки
  • соль и перец: по вкусу

Опубликовать комментарий

Рейтинг