Запеченный в корочке лосось со шпинатом

Запеченный в корочке лосось со шпинатом

  • 0 of 5
  • Время подготовки: 
  • Время приготовления: 
  • Сервировка: До 6 человек

способ


калорий: 517


  1. Выньте лопатку для помешивания из чаши.
  2. Уложите в чашу заранее посоленное и поперченное филе лосося (кожей вниз). Можете использовать подложку из пергаментной бумаги.
  3. Закройте крышку, выберите программу "ДУХОВКА", уровень мощности 2, установите время 15 мин. и нажмите кнопку "СТАРТ/СТОП". Когда рыба будет готова, выньте ее из чаши и охладите.
  4. Шпинат помойте, осушите и мелко нарежьте.
  5. Расправьте слоеное тесто (с подложкой из пергаментной бумаги снизу) на рабочей поверхности. В центр поместите кусок лосося без кожи, накройте шпинатом и посыпьте кедровыми орешками.
  6. Обмажьте тесто со всех сторон взбитым яйцом и положите сверху еще один слой слоеного теста, чтобы получился штрудель. Защемите по бокам и отрежьте излишки теста.
  7. Сделайте небольшие надрезы на тесте для выхода пара во время приготовления, смажьте яйцом.
  8. Уложите штрудель на подложке из пергаментной бумаги в чашу (без лопатки для перемешивания), закройте крышку, выберите программу "ДУХОВКА", уровень мощности 2, установите время 25 мин. и нажмите кнопку "СТАРТ/СТОП".
  9. Подождите, пока готовое блюдо немного остынет, затем порежьте на ломтики.

Ингредиенты

  • филе лосося: 350 г
  • свежий или замороженный шпинат: 200 г
  • кедровые орешки: 20 г
  • рулоны слоеного теста: 2
  • масло: 20 гр
  • чеснок: 1 зубчик
  • соль: по вкусу
  • перец: по вкусу
  • яйцо: 1

Опубликовать комментарий

Рейтинг