Жареные бананы с кофейно-ромовым соусом

Жареные бананы с кофейно-ромовым соусом

  • Сложность рецепта: Средняя
  • 0 of 5

Способ приготовления

  1. Смешайте муку, соду для выпечки (разрыхлитель), соль и четверть стакана сахара
  2. Добавьте молоко и расплавленное масло, взболтайте до дех пор, пока масса не загустеет
  3. В маленькой кастрюле растопите 1 чашку сахара при низкой температуре
  4. Медленно помешивая, влейте полторы чашки крепкого горячего кофе, затем добавьте картофельный крахмал и холодный кофе
  5. Затем смешайте полученные смеси и доведите до кипения, постоянно помешивая
  6. Снимите с огня, добавьте 2 столовые ложки масла и ром
  7. Порежьте бананы на большие куски, опустите в яйцо и жидкое тесто, и обжарьте в масле до румяной корочки
  8. Немного подсушите и подавайте к столу с соусом

Ингредиенты

  • 1/3 чашки молока
  • 2 чайной ложки масла
  • 1 чашка сахара
  • 1 ½ чашки горячего кофе
  • ½ чашки холодного кофе
  • 2 столовые ложки картофельного крахмала
  • 2 чайные ложки рома
  • 2/3 банана
  • 1 яйцо
  • Для соуса:
  • 1 чашка муки
  • 2 столовые ложки панировочных сухарей
  • 1 чайная ложна соли
  • ¼ чашки сахара

Опубликовать комментарий

Рейтинг