Boabele de cafea

In decursul anilor s-a indus ideea ca ar exista zeci de soiuri diferite de boabe de cafea,dar in realitate exista doar doua care conteaza: Arabica si Robusta.Boabele de cafea Arabica tind sa aiba un gust mai moale,usor dulce,se serveste cu zahar,fructe sau fructe de padure.Robusta are un gust mai puternic,mai dur,servindu-se cu cereale sau arahide,dupa gust.Acesta contine de doua ori mai multa cofeina decat cafeaua Arabica, si este considerata,in general, a fi de calitate inferioara(comparativ cu cea Arabica).Cu toate acestea Robusta,este de inalta calitate si este foarte apreciata in special pentru cafelele de tip espresso,pentru aroma puternica si spuma cremoasa.

 

  •  

  • Robusta

    Gust mai puternic,mai dur,cofeina mai multa.Se serveste cu cereale sau arahide,dupa gust.

  • Arabica

  • Gust mai moale,usor dulce,se serveste cu zahar,fructe sau fructe de padure.

Alegerea aparatului de cafea

Alegerea aparatului de cafea

De'Longhi are o gamă largă de aparate de cafea. Gaseste masina de cafea potrivita pentru nevoile tale.

Istoria cafelei

Din cele mai vechi timpuri pana in prezent, tot ce trebuie să știi despre cafea

Din cele mai vechi timpuri pana in prezent, tot ce trebuie să știi despre cafea

Procesul de producție al cafelei

Procesul de producție al cafelei

Un proces interesant, de la planta la cana de cafea

De'Longhi & Kimbo

De'Longhi & Kimbo

De'Longhi a ales calitatea aromelor Kimbo

Un espresso perfect

Un espresso perfect

De ce ai nevoie pentru a te bucura de un espresso perfect ?

Un cappuccino perfect

Un cappucino perfect

Cum sa recunosti un Cappuccino perfect.

Un cappuccino perfect