Entrada de beringelas com queijo de cabra

Entrada de beringelas com queijo de cabra

  • Vegetariano
  • 0 of 5
  • Tempo de preparação: 
  • Tempo de cozedura: 
  • Doses: até 4 pessoas
  • Prato: Sopas e sobremesas

preparação


Calorias: 109


  1. La] e cortá-las em fatias finas, de 0,4 cm de espessura.
  2. Tirar a pá misturadora do recipiente do aparelho.
  3. Deitar um pouco de azeite no fundo do recipiente e dispor as beringelas. Pincelar também o outro lado das beringelas, então ajustar o sal. Fechar a tampa, selecionar o programa FORNO, o nível de potência 3, definir 15min e pressionar a tecla de ligar/desligar os programas.
  4. Cortar as beringelas prontas e deitá-las num prato e deixar arrefecer. Repetir a operação para as beringelas remanescentes.
  5. Amassar com um garfo o queijo, juntar a salsinha picada, as nozes trituradas, o alho e temperar com sal. Misturar bem.
  6. Estender o composto em cada tira, enrolar e fechar com um palito de dente.

Ingredientes

  • Beringela: 2
  • Queijo de cabra ou ricota: 100 gr
  • Alho: 2 dentes
  • Sal: q.b.
  • Nozes: 20 gr
  • Salsinha picada: 1 colher
  • Óleo vegetal: niv. 3

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