Bolinhos de bacalhau com molho

Bolinhos de bacalhau com molho

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  • Tempo de preparação: 
  • Tempo de cozedura: 
  • Doses: até 6 pessoas
  • Prato: Pratos principais

preparação


Calorias: 141


  1. Para preparar as almôndegas iniciar batendo o miolo de pão em um robô de cozinha, depois juntar o peixe, o tomilho, a salsinha pica, o alho, o queijo ralado, os ovos e acertar o sal e a pimenta.
  2. Misturar bem para amassar tudo e com as mãos formar pequenas bolinhas. Enfarinhar cada almôndega e introduzi-las num espetinho (3 almôndegas por espetinho).
  3. Tirar a pá misturadora do recipiente do aparelho.
  4. Colocar os espetinhos no fundo do recipiente, fechar a tampa, selecionar o programa FORNO, o nível de potência 3, definir 20min e pressionar a tecla de ligar/desligar os programas.
  5. Depois de 10 min girar os espetinhos sobre si mesmos e levar a terminar a cozedura.
  6. Servir acompanhadas com molho tártara.

Ingredientes

  • Ingredientes para 15 almôndegas (5 espetinhos):
  • Filé de bacalhau: 350 gr
  • miolo de pão: 50 gr
  • salsinha: 1 pitada
  • tomilho: q.b.
  • ovo: 1
  • alho: 1 dente
  • queijo grana: 40 gr
  • sal, pimenta, farinha: q.b.
  • molho tártara: q.b.

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