Strogonoff de novilho

Strogonoff de novilho

  • 0 of 5
  • Tempo de preparação: 
  • Tempo de cozedura: 
  • Doses: até 6 pessoas
  • Prato: Pratos principais

Preparação


Caloria: 359


  1. Introduzir a pá misturadora no recipiente.
  2. Cortar finamente a cebola e, em seguida, lavar bem os cogumelos e laminar; por fim, cortar a carne em tiras longas com cerca de 5 cm.
  3. Colocar no recipiente a manteiga, a cebola, os cogumelos, fechar a tampa, posicionar o termóstato na posição 4 e pressionar a tecla de acendimento da resistência inferior e pressionar a tecla de ligar/desligar; cozinhar durante 10 min.
  4. Adicionar a carne envolvida em farinha, a paprica, o caldo, temperar com sal e pimenta e cozinhar durante mais 10 min.
  5. Colocar, por fim, a nata e terminar a cozedura durante mais 5 minutos ou até à cozedura pretendida.

Ingredientes

  • Novilho: 1000 gr
  • Cebolas: 500 gr
  • Cogumelos: 500 gr
  • Nata acidificada: 150 gr
  • Manteiga: 50 gr
  • Caldo: 100 gr
  • Sal, pimenta: q.b.
  • Paprica: 2 colheres
  • Farinha: q.b.

Deixar um comentário

Classificação estrelas

Receitas relacionadas