Salmão em crosta de pistachos

Salmão em crosta de pistachos

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  • Tempo de preparação: 
  • Tempo de cozedura: 
  • Doses: até 4 pessoas
  • Prato: Pratos principais

Preparação


Caloria: 344


  1. Remover a pá misturadora do recipiente.
  2. Posicionar o papel vegetal no fundo do recipiente e posicionar o filete por cima (pode ser cozido inteiro ou já cortado em 4 fatias).
  3. À parte, num robô de cozinha, picar de forma grosseira os pistachos; untar a parte superior do peixe, salgar (pouco, uma vez que os pistachos já são salgados) e cobrir tudo com os pistachos.
  4. Fechar a tampa, posicionar o termóstato na posição 3 e pressionar a tecla de acendimento da resistência inferior e pressionar a tecla de ligar/desligar; cozinhar tudo durante 25 min.

Ingredientes

  • Filete de salmão: 600 gr
  • Pistachos: 50 gr
  • Azeite: niv 2
  • Sal: q.b.

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