Quadradinhos de peru ao gengibre, maça e verduras

Quadradinhos de peru ao gengibre, maça e verduras

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  • Tempo de preparação: 
  • Tempo de cozedura: 
  • Doses: até 4 pessoas
  • Prato: Pratos principais

Preparação



  1. Introduzir a pá misturadora no recipiente
  2. Cortar a carne e as verduras em pedaços pequenos.
  3. Distribuir no fundo do recipiente a cebola e o azeite, fechar a tampa, posicionar o termóstato na posição 4, pressionar a tecla de acendimento da resistência inferior e pressionar a tecla de ligar/desligar.
  4. Cozer por 5 minutos.
  5. Juntar as cenouras, o aipo, as batatas, o caldo e coza por outros 15 minutos.
  6. Juntar o peru enfarinhado, sal, pimenta, e cozer por mais 15 minutos (se necessário adicionar um pouco de água).
  7. Enfim adicionar a maça em pedaços, o gengibre e terminar a cozedura por mais 5 minutos.

Ingredientes

  • Peito de peru: 600 gr
  • Cenouras: 150 gr
  • Aipo: 100 gr
  • Cebola: 50g
  • Batatas: 200 gr
  • Gengibre: q.b.
  • Farinha: q.b.
  • Caldo: 200 ml
  • Azeite: niv.4
  • Sal: q.b.
  • Pimenta preta: q.b.
  • Maça: n.1

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