Porco frito

Porco frito

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  • Tempo de preparação: 
  • Tempo de cozedura: 
  • Doses: até 4 pessoas
  • Prato: Pratos principais

Preparação



  1. Deitar numa terrina a gema de ovo, o molho worcester (molho inglês) e um pouco de farinha de modo a engrossar o molho.
  2. Cortar a carne em pedaços, temperar levemente com sal e passá-la primeiro no molho que acabou de ser preparado e no fim no pão ralado.
  3. Remover a pá misturadora do recipiente.
  4. Inserir no fundo do recipiente o azeite, fechar a tampa, posicionar o termóstato na posição 4, pressionar a tecla de acendimento da resistência inferior e pressionar a tecla de ligar/desligar.
  5. Preaquecer o azeite por 1 minuto.
  6. Juntar o porco e cozer por 10 minutos girando a carne aproximadamente na metade da cozedura.

Ingredientes

  • Filete de porco: 300g
  • Gema de ovo: n.2
  • Molho Worcester (molho inglês): 4 colherzinhas
  • Sal: q.b.
  • Farinha: q.b.
  • Pão ralado: q.b.
  • Azeite: niv.5

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