Pimentos recheados

Pimentos recheados

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  • Tempo de preparação: 
  • Tempo de cozedura: 
  • Doses: até 4 pessoas
  • Prato: acompanhamentos

Preparação


Caloria: 226


  1. Preparar o recheio: colocar num robô de cozinha todos os ingredientes exceto os pimentos (o pão é molhado com o leite para o humedecer) e amassar até obter um preparado homogéneo e compacto.
  2. Cortar os pimentos ao meio no sentido do seu comprimento, lavá-los e remover os filamentos brancos internos e as sementes.
  3. Remover a pá misturadora do recipiente.
  4. Posicionar as quatro metades de pimento no interior do recipiente e recheá-los com o preparado feito anteriormente. Posicionar um pedaço de manteiga por cima de cada um.
  5. Fechar a tampa, posicionar o termóstato na posição 3 e pressionar a tecla de ligar/desligar. A resistência inferior deve permanecer desligada; cozinhar durante 45 min consoante o tamanho dos pimentos: após estar cozido podem ser comidos quentes ou mornos.

Ingredientes

  • Pimentos: 2
  • Carne picada: 150 gr
  • Salsicha: 75 gr
  • Pão duro: 40 gr
  • Salsa picada: 1 colher
  • Ovo: 1
  • Queijo ralado: 50 gr
  • Alho: 1 dente
  • Sal e pimenta: q.b.
  • Manteiga : q.b.

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