Mozzarella in carrozza impanate (sandes panada de mozzarella)

Mozzarella in carrozza impanate (sandes panada de mozzarella)

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  • Tempo de preparação: 
  • Tempo de cozedura: 
  • Doses: até 4 pessoas
  • Prato: Sopas e sobremesas

Preparação


Calorias: 703


  1. Pegar as fatias de pão e eliminar as crostas ao redor; obter a partir de cada fatia 2 retângulos. Rechear cada retângulo com uma fatia de mozzarella, 1/2 fatia de presunto 1 um biqueirão.
  2. Depois fechar tudo com uma outra fatia de pão.
  3. Numa tigela colocar os ovos, numa outra a farinha e na terceira o pão ralado.
  4. Pegar as sandes e passá-los em ambos lados na farinha, depois mergulhá-las no ovo e por fim no pão ralado, fechando-as bem de modo a evitar que a mozzarella vaze durante a cozedura.
  5. Se desejar é possível fazer um empanamento duplo passando de novo as sandes no ovo e enfim no pão ralado.
  6. Tire a pá misturadora do recipiente do aparelho.
  7. Inserir no interior do recipiente o azeite, fechar a tampa, posicionar o termóstato na posição 4, pressionar a tecla de acendimento da resistência inferior e pressionar a tecla de ligar/desligar.
  8. Preheat the oil for one minute.
  9. Cozer as mozzarellas por 7-8 minutos girando-as uma vez sobre si mesmas a meio da cozedura.

Ingredientes

  • fatias de pão de forma: 12
  • ovo: 3
  • farinha: q.b.
  • pão ralado: q.b.
  • sal: q.b.
  • biqueirão (opcional): 12
  • fatias de mozzarella: 12
  • fatias de presunto cozido: 6
  • óleo de sementes de girassol: niv 5

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