Massa pasticciata

Massa pasticciata

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  • Tempo de preparação: 
  • Tempo de cozedura: 
  • Doses: até 6 pessoas
  • Prato: Pratos principais

Preparação


Caloria: 425


  1. Preparar em primeiro ligar os ingredientes; à parte confecionar o ragu (ver receita de ragu), preparar o bechamel e cozer al dente a massa; quando estiver cozida, juntar o ragu e 3/4 de bechamel.
  2. Remover a pá misturadora do recipiente.
  3. Colocar no fundo do recipiente o bechamel restante, adicionar metade da massa, posicionar o presunto cortado em cubos e colocar a massa restante. Polvilhar com o queijo grana ralado.
  4. Fechar a tampa, posicionar o termóstato na posição 3, acender a resistência inferior e pressionar a tecla de ligar/desligar; cozinhar tudo durante cerca de 10 min ou até obter o gratinado pretendido.

Ingredientes

  • Massa tortiglioni: 300 gr
  • Bechamel: 500 ml
  • Ragu de carne: 350 gr
  • Presunto cozido: 100 gr
  • Queijo ralado: 30 gr

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