Frango à caçador

Frango à caçador

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  • Tempo de preparação: 
  • Tempo de cozedura: 
  • Doses: até 6 pessoas
  • Prato: Pratos principais

Preparação


Caloria: 323


  1. Remover a pá misturadora do recipiente.
  2. Limpar o frango e posicioná-lo no interior do recipiente juntamente com o óleo.
  3. Fechar a tampa, posicionar o termóstato na posição 4 e pressionar a tecla de acendimento da resistência inferior e pressionar a tecla de ligar/desligar; corar os pedaços de frango durante 15 min.
  4. Adicionar o aipo triturado, cenouras, cebola, alho, vinho tinto, temperar com sal e pimenta e cozinhar durante mais 5 min.
  5. Colocar, por fim, o tomate e as azeitonas e terminar a cozedura durante mais 20 min virando 1-2 vezes os pedaços de frango para amassar no molho.
  6. Após estar cozido adicionar uma mão-cheia de salsa triturada e servir bem quente com puré ou polenta.

Ingredientes

  • Frango em pedaços: 1 kg
  • Cebola: 1
  • Cenouras: 2
  • Aipo: 3 talos
  • Alho: 1 dente
  • óleo: niv 5
  • Vinho tinto: 1 copo
  • Tomates pelados: 400 gr
  • Azeitonas : 50 gr
  • Sal, pimenta, salsa: q.b.

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