Fígado à veneziana

Fígado à veneziana

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  • Tempo de preparação: 
  • Tempo de cozedura: 
  • Doses: até 6 pessoas
  • Prato: Pratos principais

Preparação


Caloria: 131


  1. Introduzir a pá misturadora no recipiente.
  2. Cortar a cebola em fatias finas e colocá-las no interior do recipiente juntamente com a água. Fechar a tampa, posicionar o termóstato na posição 4 e pressionar a tecla de acendimento da resistência inferior e pressionar a tecla de ligar/desligar; cozinhar durante 20 min.
  3. Adicionar o fígado cortado em pedaços e o vinagre, voltar a fechar a tampa e cozinhar durante mais 10 min.
  4. No final temperar com sal e pimenta. Ótimo acompanhado com polenta

Ingredientes

  • Fígado de vitela: 500 gr
  • Cebolas brancas: 2
  • água: 150 gr
  • Vinagre: 2 colheres
  • Sal e pimenta: q.b.

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