Crosta de marmelada

Crosta de marmelada

  • Vegetariano
  • 0 of 5
  • Tempo de preparação: 
  • Tempo de cozedura: 
  • Doses: até 10 pessoas
  • Prato: Sobremesas

Preparação


Caloria: 199


  1. Colocar no misturador a farinha, o açúcar, os ovos, a manteiga retirada do frigorífico e cortada em pedaços e uma pitada de sal.
  2. Bater tudo até obter uma massa compacta e bastante elástica. Colocar tudo em repouso no frigorífico durante, pelo menos, meia hora.
  3. Remover a pá misturadora do recipiente.
  4. Untar e aplicar farinha no fundo. Estender 2/3 do preparado com uma espessura de 3-4 mm e posicioná-lo no fundo do recipiente, cortando ade3quadamente o rebordo.
  5. Furar com os dentes de um garfo o fundo e distribuir por cima a marmelada, nivelando com uma colher.
  6. Com a massa avançada, criar tiras a posicionar cruzadas por cima da marmelada.
  7. Fechar a tampa, posicionar o termóstato na posição 2 e pressionar a tecla de acendimento da resistência inferior e pressionar a tecla de ligar/desligar.
  8. Cozinhar tudo durante 40 min e, em seguida, desligar a resistência inferior.
  9. Cozinhar durante mais 10 min. Após ter arrefecido, colocar num prato e servir.

Ingredientes

  • Farinha: 250 gr
  • Manteiga: 125 gr
  • Açúcar: 110 gr
  • Ovos (1 inteiro e 1 gema): 2
  • Sal: q.b.

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