Cebolas em agrodoce

Cebolas em agrodoce

  • Vegetariano
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  • Tempo de preparação: 
  • Tempo de cozedura: 
  • Doses: até 8 pessoas
  • Prato: Sopas e sobremesas

Preparação



  1. Primeiro descascar e lavar as cebolas
  2. Introduzir a pá misturadora no recipiente
  3. Deitar a manteiga, fechar a tampa, posicionar o termóstato na posição 4 e pressionar a tecla de ligar/desligar. A resistência inferior deve ser mantida desligada.
  4. Derreter a manteiga por 2 minutos.
  5. Juntar o vinagre e o açúcar e cozer por mais 3 minutos
  6. Por fim deitar as cebolas e cozê-las por 30 minutos ou até a cozedura desejada (esta pode variar consoante o tamanho das cebolas)
  7. Podem ser servidas como entrada ou como acompanhamento aos pratos de carne.

Ingredientes

  • Cebola borettana: 600g
  • Manteiga: 30g
  • Açúcar : 30g
  • Vinagre balsâmico de Modena.: 50g

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