bolo salgado de tomate e mozzarella

bolo salgado de tomate e mozzarella

  • Vegetariano
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  • Tempo de preparação: 
  • Tempo de cozedura: 
  • Doses: até 4 pessoas
  • Prato: Sopas e sobremesas

Preparação


Calorias: 430


  1. Bater os ovos, o queijo grana e o leite numa tigela com um pouco de sal e pimenta.
  2. Tire a pá misturadora do recipiente do aparelho.
  3. Estenda a massa folhada com papel de forno embaixo e unte com manteiga o fundo com as pontas de um garfo.
  4. Inserir no fundo os pimentões e a mozzarella cortados em cubos e o tomate corta em fatias; deitar em cima o preparado líquido feito anteriormente e distribui-lo.
  5. Envolva em direção do interior as bordas da massa e com uma tesoura corte o papel forno em excesso (mantendo algumas pontas para poder depois virar o bolo e para extrai-lo no fim).
  6. Fechar a tampa, posicionar o termóstato na posição 3 e pressionar a tecla de acendimento da resistência inferior e pressionar a tecla de ligar/desligar; cozer por 15 min.
  7. Virar o bolo em 180° e cozer por mais 12 min (utilizando o papel de forno).

Ingredientes

  • massa folhada: 1 rolo
  • pimentão amarelo: meio
  • mozzarella: 100gr
  • tomate-cereja: 5
  • ovo: 2
  • queijo grana: 20gr
  • leite: 50ml
  • sal: q.b.
  • pimenta: q.b.

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