Beringelas com cogumelos

Beringelas com cogumelos

  • Vegetariano
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  • Tempo de preparação: 
  • Tempo de cozedura: 
  • Doses: até 6 pessoas
  • Prato: acompanhamentos

Preparação


Caloria: 42


  1. Lavar as beringelas com água corrente, enxugar e cortar em cubos de 1,5 cm de lado.
  2. Introduzir a pá misturadora no recipiente.
  3. Colocar o azeite, o alho picado, fechar a tampa, posicionar o termóstato na posição 4, pressionar a tecla de acendimento da resistência inferior e pressionar a tecla de ligar/desligar.
  4. Adicionar a beringela, o caldo, temperar com sal e pimenta e cozinhar durante mais 23 min.
  5. No final, antes de servir polvilhar com salsa fresca picada.

Ingredientes

  • Beringela: 600 gr
  • Caldo: 100 gr
  • Alho: 1 dente
  • Sal: q.b.
  • Pimenta: q.b.
  • Azeite: niv 3
  • Salsa: q.b.

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