Amatriciana

Amatriciana

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  • Tempo de preparação: 
  • Tempo de cozedura: 
  • Doses: até 8 pessoas
  • Prato: Molhos

Ingredientes

  • Bacon curado: 200 g
  • Cebola média: 1
  • Tomates pelados: 400 g
  • Óleo de girassol: nível 3
  • Malagueta: 1
  • Sal: q.b.

Preparação

1. Insira a pá de mistura na cuba da Multifry.

2. Corte a cebola em fatias e o bacon em cubinhos. Coloque tudo na cuba juntamente com o óleo.

3. Feche a tampa, selecione o termóstato na posição 4 e pressione o botão de resistência inferior. Ligue a máquina no botão On/Off e refogue os ingredientes durante 3 minutos. 

4. De seguida, junte o tomate, a malagueta e o sal e cozinhe durante 17 minutos, ou até obter a consistência desejada. Este molho é perfeito para usar em massas frescas.

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