Almôndegas de pescada com salsa

Almôndegas de pescada com salsa

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  • Tempo de preparação: 
  • Tempo de cozedura: 
  • Doses: até 6 pessoas
  • Prato: Pratos principais

Preparação


Caloria: 141


  1. Para preparar as almôndegas, começar por bater o miolo de pão num robô de cozinha, adicionar em seguida o peixe, o tomilho, a salsa picada, o alho, o queijo ralado e os ovos e temperar com sal e pimenta.
  2. Mexer bem para amassar tudo e, com as mãos, formar pequenas bolas. Envolver cada almôndega em farinha e introduzir numa espetada (3 almôndegas por espetada).
  3. Remover a pá misturadora do recipiente.
  4. Posicionar as espetadas no fundo do recipiente, fechar a tampa, posicionar o termóstato na posição 4 e pressionar a tecla de acendimento da resistência inferior e pressionar a tecla de ligar/desligar; cozinhar tudo durante 10 min e, em seguida, virar as espetadas.
  5. Cozinhar durante mais 10 min.
  6. Servir acompanhadas com salsa tártara.

Ingredientes

  • Ingredientes para 15 almôndegas (5 espetadas):
  • Medalhões de pescada: 350 gr
  • Miolo de pão: 50 gr
  • Salsa: 1 pitada
  • Tomilho: q.b.
  • Ovos: 1
  • Alho: 1 dente
  • Queijo grana: 40 gr
  • Sal, pimenta, farinha: q.b.
  • Salsa tártara: q.b.

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