Tomates verdes fritos

Tomates verdes fritos

  • Dificuldade da receita: Médio
  • 0 of 5
  • Doses: até 6 pessoas

Misturar as farinhas de trigo e de milho, adicionar o sal e a pimenta. Adicionar leite suficiente para formar uma massa espessa. Aquecer o óleo a 170 ºC. Cortar o tomate às rodelas, envolver na massa e retirar o excesso. Com cuidado colocar cada rodela no óleo quente e deixar fritar de ambos lados. Retirar e colocar num escorredor para evitar que fiquem moles. Temperar com sal a gosto.

Ingredientes

  • 3-4 tomates verdes
  • 1 colher e meia de farinha
  • 1/2 chávena de farinha de milho
  • 1/2 colher de chá de sal
  • Leite q.b.

Deixar um comentário

Classificação estrelas