Churros (Farturas)

Churros (Farturas)

  • Dificuldade da receita: Fácil
  • 0 of 5
  • Doses: até 4 pessoas

Numa pequena caçarola colocar um pouco de água, as duas colheres e meia de açúcar, o sal e o óleo e levar ao lume. Mexer um pouco até levantar fervura e retirar do lume. Juntar a farinha e envolver todos os ingredientes até formar uma bola de massa.

Aquecer o óleo a 190 °C. Colocar a massa num saco de pasteleiro e formar tiras diretamente sobre o óleo. Deixar fritar até dourar. Retirar e colocar sobre papel de cozinha para absorver o óleo.

Num prato, misturar meia chávena de açúcar com a canela, passar os "churros" por esta mistura e servir.

Ingredientes

  • 2 colheres e meia de açúcar
  • 2 colheres de óleo
  • 1 chávena de farinha de trigo
  • 1/2 l de óleo para fritar
  • 1/2 chávena de açúcar
  • 1 colher de chá de canela

Deixar um comentário

Classificação estrelas