Creme de café frio

Creme de café frio

  • Dificuldade da receita: Fácil
  • 0 of 5
  • Doses: até 4 pessoas

Uma receita relativamente nova com notável popularidade em Itália.

Preparação

  1. Colocar a nata num recipiente e congelar. Proceder do mesmo modo com o café e o rum (misturados)
  2. Retirar a nata do congelador, cortá-la em cubos e colocá-la juntamente com a baunilha no liquidificador. Retirar quando tiver uma textura cremosa
  3. Adicionar o café congelado cortado em cubos e misturar durante uns segundos
  4. Colocar o creme em chávenas de vidro e polvilhar com cacau.

Ingredientes

  • 300 ml de nata
  • 250 ml de café expresso (ou 5 cafés cheios)
  • Essência de baunilha
  • Rum a gosto (opcional)

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