Marocchino Frio

Marocchino Frio

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Ingredientes

  • Grãos de café
  • 200 ml de leite frio
  • Cubos de gelo
  • Açúcar
  • Cacau em pó
  • Frutos secos triturados

Equipamento

  • Jarro MixCarafe com misturador aero e misturador para chocolate
  • Coador/ Peneira para chocolate em pó

Preparação

  • Para fazer a primeira parte da receita, prepare uma chávena de chocolate quente no jarro MixCarafe, com o nível máximo de densidade, e transfira para a chávena, até cerca de 1/3 da sua altura.
  • Enxague o jarro MixCarafe.
  • A seguir, coloque o misturador aero no jarro MixCarafe e prepare 1 chávena de café frio com o nível máximo de espuma e encha a chávena até cerca de 2/3 da altura.
  • Depois, enxague o jarro MixCarafe e encha com 100 ml de leite frio, para preparar 1 chávena de espuma de leite frio, selecionando o nível máximo de espuma. Assim que estiver pronto, verta a espuma para a chávena, até atingir o topo.
  • Finalmente, decore com cacau em pó (utilizando o coador/ peneira) e frutos secos triturados.

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