Torta Santiago

Torta Santiago

  • Vegetariano
  • 0 of 5
  • Tempo de Preparo: 
  • Tempo de cozimento: 
  • Porções: até 8 pessoas
  • Prato: Sobremesas

método


Calorias: 713


  1. Em um liquidificador triture bem fino as amêndoas até obter uma farinha. Você também pode comprar a farinha de amêndoas pronta.
  2. Com uma batedeira bata as gemas de ovo com o açúcar ate que cresçam e fiquem fofas, junte as cascas do limão ralado e a farinha obtida com as amêndoas.
  3. À parte bata as claras em neve e incorpore-as delicadamente ao resto dos ingredientes.
  4. Remova a pá misturadora do recipiente.
  5. Unte e polvilhe com farinha o recipiente e coloque em seu interior o preparado.
  6. Feche a tampa, selecione o programa BOLO, selecione o nível de potência 2, configure o tempo de cozimento em 35 minutos e pressione a tecla início/interrupção de programas.
  7. Para o toque final, corta-se uma cruz de Santiago de papelão, coloca-se no centro da torta e se polvilha com açúcar de confeiteiro. Tirando a cruz permanecerá o desenho sobre a torta.

Ingredientes

  • Amêndoas: 250 g
  • Açúcar: 160 g
  • Ovos: n.6
  • Laranja: casca ralada
  • Limão: casca ralada
  • Essência de amêndoas: 5 gotas

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