Strogonoff de Novilho

Strogonoff de Novilho

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  • Tempo de Preparo: 
  • Tempo de cozimento: 
  • Porções: até 6 pessoas
  • Prato: Pratos principais

método


Calorias: 358


  1. Introduza a pá misturadora no recipiente
  2. Corte a cebola bem fina, depois limpe bem os cogumelos e corte-os em tiras; no fim corte a carne em tiras com comprimento de 5 cm.
  3. Coloque no recipiente a manteiga, a cebola, os cogumelos, feche a tampa, selecione o programa FRIGIDEIRA, selecione o nível de potência 4, configure o tempo de cozimento em 40 minutos e pressione a tecla início/interrupção de programas.
  4. Cozinhe tudo por 15 minutos, depois acrescente a carne passada por farinha, a páprica, o caldo e tempere com sal e pimenta.
  5. A poucos minutos do final, coloque o creme de leite com limão e termine o cozimento pelo tempo definido; baixe o nível de potência, se necessário.

Ingredientes

  • Novilho: 1000 g
  • Cebolas: 500 g
  • Champignon: 500 g
  • Creme de leite com gotas de limão: 150 g
  • Manteiga: 50 g
  • Caldo: 100 g
  • Sal, pimenta: a gosto
  • Páprica: 2 colheres
  • Farinha: o sufciente

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