Sopa de Verduras

Sopa de Verduras

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  • Tempo de Preparo: 
  • Tempo de cozimento: 
  • Porções: até 6 pessoas
  • Prato: Pratos principais

método


Calorias: 116


  1. Introduza a pá misturadora no recipiente.
  2. Triture a cenoura, o aipo e a cebola.
  3. Corte as verduras em cubos de dimensões mais ou menos iguais (exceto a salsinha).
  4. Adicione a cebola, o aipo ( ou salsao) e a cenoura dentro do recipiente com o óleo, feche a tampa, selecione o programa FRIGIDEIRA, selecione o nível de potência 4, configure o tempo de cozimento em 60 minutos e pressione a tecla início/interrupção programas.
  5. Refogue tudo por 3 minutos, depois acrescente as verduras (exceto a salsinha)
  6. Cozinhe tudo pelo tempo definido; no fim, tempere com sal e pimenta e acrescente a salsinha picada. Complete com um fio de azeite.
  7. Sirva a sopa quente ou morna.

Ingredientes

  • Cebola: 1
  • Cenouras: 2
  • Talos de aipo: 1
  • Batatas: 200 g
  • Abobrinha: 200 g
  • Cenouras: 150gr
  • Tomates: 150 g
  • Ervilhas congeladas: 150 g
  • Couve-flor: 150 g
  • Água: 1,5 l
  • Sal: a gosto
  • Pimenta: a gosto
  • Azeite: nív.5
  • Salsinha: 1 pitada

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