Creme de Cenoura com Canela

Creme de Cenoura com Canela

  • 0 of 5
  • Tempo de Preparo: 
  • Tempo de cozimento: 
  • Porções: até 6 pessoas
  • Prato: Pratos principais

método


Calorias: 83


  1. Remova a pá misturadora do recipiente.
  2. Descasque as batatas e a cenoura, lave-as e corte tudo em pedaços grandes; limpe também o alho-porro e corte em pedaços(use apenas a parte branca do alho porro)
  3. Adicione as verduras dentro do recipiente, feche a tampa, selecione o programa FRIGIDEIRA, selecione o nível de potência 4, configure o tempo de cozimento em 45 minutos e pressione a tecla início/interrupção programas.
  4. Entretanto, junte louro e tomilho, unindo os ramos com barbante de cozinha, acrescente no recipiente.
  5. Quando as verduras estiverem cozidas, elimine o louro e tomilho, coloque o creme em uma terrina, tempere com sal e pimenta, acrescente a canela e triture tudo com o mixer até obter um composto homogêneo e aveludado.
  6. Sirva nos pratos com um fio de azeite por cima.

Ingredientes

  • Cenouras: 500 g
  • Batatas: 250 g
  • Alho-porro: 1
  • Água: 1 l
  • Sal: a gosto
  • Pimenta: a gosto
  • Canela: 1 colherzinha
  • Folhas de louro: 4
  • Ramos de tomilho: 2

Comente

Classificação