A mistura de alho, gengibre e o molho de soja realçam o sabor do frango e as rodelas de limão, proporcionam um sabor refrescante a estes deliciosos nuggets.
Juntar o molho de soja, o gengibre, o alho, o sal e a pimenta e colocar o frango neste preparado a marinar durante 30 minutos.
Misturar as farinhas de trigo e de milho. Passar os pedaços de frango pela farinha até ficarem perfeitamente cobertos.
Aquecer o óleo a 180 ºC e fritar durante 4-5 minutos ou até ficarem com uma cor bem dourada. Depois de retirar o excesso de óleo, colocar o frango sobre folhas de alface e guarnecer com o limão cortado às rodelas.