Sobremesa de Requeijão e Café

Sobremesa de Requeijão e Café

  • Dificuldade da Receita: Médio
  • 0 of 5

Ingredientes

  • 500 g de requeijão
  • 1 xícara de leite
  • 100 g de açúcar
  • 3 xícaras de café expresso 
  • 2 copos de licor de rum
  • 4 bolachas de manteiga
  • 1 unidade de cidra cristalizada (cortada em quadradinhos)
  • Grãos de café para decorar

PREPARAÇÃO

  1. Mexer o leite e o requeijão até obter um preparado fofo e esponjoso
  2. Adicionar o açúcar, o café e o rum
  3. Esmigalhar as bolachas e adicioná-las ao preparado juntamente com a cidra cristalizada
  4. Dividir o preparado entre 6 a 8 taças de sobremesa e decorar com os grãos de café
  5. Colocar no freezer
  6. Servir frio.

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