Creme de Café Frio

Creme de Café Frio

  • Dificuldade da Receita: Fácil
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  • Porções: até 4 pessoas

Ingredientes

  • 300 ml de nata
  • 250 ml de café espresso (ou 5 cafés cheios) 
  • Essência de baunilha
  • Rum a gosto (opcional)

  • Colocar a nata em um recipiente e congelar. Proceder do mesmo modo com o café e o rum (misturados)
  • Retirar a nata do congelador, cortá-la em cubos e colocá-la juntamente com a baunilha no liquidificador. Retirar quando tiver uma textura cremosa
  • Adicionar o café congelado cortado em cubos e misturar durante uns segundos
  • Colocar o creme em xícaras de vidro e polvilhar com cacau.
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