Porady

Polędwica wołowa "alla brasiliana"

  1. Zrumień polędwicę wołową, pokrój w małe kawałki, przełóż wraz z masłem do brytfanki, od czasu do czasu mieszając.
  2. Wlej wodę, aby przykryć mięso, dodaj ząbek czosnku, posiekane cebule i dwie łyżeczki soli.
  3. Przykryj brytfankę i gotuj aż cebule zmiękną.
  4. Wyjmij mięso i cebule z brytfanki, pozostawiając w nim sos.
  5. Dodaj do niego mąkę, wino, oregano, pieprz i kawę.
  6. Mieszaj powoli aż do zgęstnienia.
  7. Ponownie włóż mięso i cebule do brytfanki i gotuj na wolnym ogniu aż mięso zmięknie.
 

SKŁADNIKI

 
  • 1,5 kg steku z polędwicy wołowej 
  • Woda
  • 1 ząbek czosnku
  • 3 średnie cebule
  • 2 łyżeczki soli
  • ¼ szklanki mąki
  • 1 szklanka białego wytrawnego wina
  • 1 łyżeczka suszonego oregano
  • ½ łyżeczki pieprzu
  • 1 szklanka kawy
Polędwica wołowa alla brasiliana
Czytaj także: Wróć do kategorii:

POLECANE EKSPRESY AUTOMATYCZNE

en_PSP_sorting_PrimaDonnaSoul-Cappuccino-Mix-190116.jpg

PrimaDonna Soul
Automatyczne ustawianie stopnia zmielenia dopasowane do typu ziaren Największa różnorodność automatycznych przepisów na kawy czarne oraz mleczne Gęsta i kremowa mleczna pianka z automatycznym systemem spieniania LatteCrema

Kup teraz
eu_PSP_Magnifica-family_sorting_magnifica-S-smart@2x.jpg

Magnifica S Smart
Intuicyjny panel kontrolny z pokrętłem i podświetlanymi przyciskami Wiele przepisów kawowych i dysza do ręcznego spieniania mleka Łatwe czyszczenie dzięki elementom nadającym się do mycia w zmywarce

Kup teraz
pl_PSP_sorting_DinamicaPlus-CappuccinoMix-118863.jpg

Dinamica Plus
Możliwość manualnego ustawienia stopnia zmielenia ziaren Rozszerzone menu napojów za naciśnięciem jednego przycisku Gęsta i kremowa mleczna pianka z automatycznym systemem spieniania LatteCrema

Kup teraz