Jaki ekspres do kawy wybrać? Jaki będzie najlepszy?

Jaką kawę lubisz najbardziej? Chcesz czuć smak perfekcyjnie dobranych, zmielonych i zaparzonych ziaren w pobudzającym espresso, czy może wybierać nie tylko między ilością i stopniem spienienia mleka, ale też między aromatami i smakami? Potrzebujesz zrobić ją szybko i wygodnie, czy interesujesz się najnowszymi rozwiązaniami technologicznymi? Spełnij swoje marzenie o domowym ekspresie zaprojektowanym na miarę twoich potrzeb i wyobrażeń o idealnej kawie niczym z ulubionej kawiarni. To marzenie nie tylko każdego smakosza, który w parzeniu tego legendarnego napoju dopatruje się sztuki, ale też wszystkich zapracowanych i potrzebujących natychmiastowego pobudzenia bez zbędnych komplikacji podczas obsługi urządzenia. Dowiedz się, jak wybrać idealny ekspres ciśnieniowy.

Jaki ekspres ciśnieniowy wybrać?

W ekspresach ciśnieniowych kawa jest parzona dzięki działaniu zwiększonego ciśnienia. W rezultacie uzyskujemy skondensowany napój – perfekcyjne espresso, które jest bazą do przyrządzania różnych rodzajów kaw. Wybierać możemy spośród kilku rodzajów. Jak dopasować odpowiedni do swoich potrzeb?

Ekspres kolbowy - najlepszy dla domowych baristów

Pewnie nieraz widziałeś w swojej ulubionej kawiarni jak barista przygotowuje wybraną przez ciebie kawę: najpierw mieli ziarna, potem przesypuje je do specjalnej kolby i delikatnie ugniata by następnie przypiąć do urządzenia o eleganckim, klasycznym wyglądzie, kojarzącym się z wizytą we Włoszech. W ekspresie kolbowym, który najczęściej wykorzystywany jest w kawiarniach, woda o odpowiedniej temperaturze (92-96°C) jest dozowana pod ciśnieniem do kolby napełnionej kawą. W zależności od pojemności sitka, które jest w niej umieszczone, za jednym razem można przygotować jedną lub dwie filiżanki naparu. Przygotowanie kawy w ten sposób wygląda bardzo profesjonalnie i efektownie.

Czy przy użyciu ekspresu kolbowego można przygotować także kawę ze spienionym mlekiem? Można je zrobić ręcznie dzięki specjalnej dyszy lub tak zwanej wyspie mlecznej z systemem automatycznym. 

Czy ekspres kolbowy jest najlepszy dla ciebie?

Kawa z ekspresu kolbowego jest uważana za kwintesencję włoskiego stylu przyrządzania kawy. Ekspresy tego typu są również najczęściej spotykane w kawiarniach. Dlatego lubią ich używać wytrawni smakosze i ci, którym już samo przyrządzanie kawy sprawia radość. Nabijanie kolby, ugniatanie kawy – nie za mocno, ale i nie za lekko, mocowanie kolby w ekspresie dla wielu osób jest przyjemnym rytuałem, który daje im dodatkowo poczucie kontroli nad jakością przyrządzanego napoju. Jeśli więc kawa to dla ciebie coś więcej niż tylko pobudzający napój, ekspres kolbowy jest stworzony dla ciebie. Urządzenie tego typu sprawdzi się również wtedy, kiedy zależy ci na porządku i funkcjonalności, ponieważ można w nim stosować wygodne, proste w użyciu saszetki.

ekspres kolbowy

Ekspres kapsułkowy - najlepszy dla smakoszy i estetów

Nie wszystkim zależy jednak na tym, aby samodzielnie kontrolować jakość zaparzanej kawy. Ważniejsza jest wygoda, oszczędność czasu oraz możliwość wyboru między różnymi, gotowymi propozycjami. Cechy te łączy w sobie ciśnieniowy ekspres kapsułkowy, który wyróżnia się dodatkowo ciekawym, często bardzo nowoczesnym i pomysłowym designem oraz kompaktowym rozmiarem, który jest ważny, kiedy mamy małą kuchnię.

Pakowane próżniowo kapsułki ze zmieloną kawą gwarantują również świeżość i aromatyczność naparu. Używanie tego typu ekspresu jest szybkie i bardzo wygodne – kawę robi się jednym przyciskiem, a zużyte kapsułki trafiają do specjalnego pojemnika, który wystarczy co jakiś czas opróżnić. W samym ekspresie nie gromadzą się kłopotliwe fusy. Jest wyjątkowo prosty w obsłudze. W wielu ekspresach kapsułkowych można również spieniać mleko – ręcznie za pomocą dyszy lub automatycznie, jednym przyciskiem.

Ekspres kapsułkowy – czy jest stworzony dla ciebie?

Ekspres kapsułkowy nie wymaga podejmowania decyzji o ilości kawy, odpowiednich proporcjach czy sposobie przyrządzania ulubionego napoju. Cała tajemnica idealnej kawy tkwi w kapsułce. To świetne rozwiązanie, jeśli lubisz często próbować różnych kaw i wyłapujesz subtelne różnice między ich smakiem i aromatem. Wybór kapsułek jest bowiem bardzo duży: są one zróżnicowane pod względem rodzaju, intensywności i profilu aromatycznego zmielonych ziaren. Można na przykład skosztować naparu o nucie drzewnej, biszkoptowej, cytrusowej czy owocowo-winnej.

ekspres kapsułkowy

Ekspres automatyczny - jakie ma zalety?

To najbardziej zaawansowany technologicznie rodzaj ekspresów. Różne rodzaje kawy robi się w nich za pomocą jednego przycisku. Mają wbudowany młynek do kawy, dzięki czemu kawa jest parzona za każdym razem ze świeżo zmielonych ziaren. Można w nich przyrządzać różne rodzaje kaw. Samodzielnie dobierają odpowiednie parametry: grubość ziaren, ilość wody i temperaturę przygotowania naparu.

Szczególnie ważna w przypadku ekspresów automatycznych jest możliwość wyjęcia bloku zaparzającego, na którym może gromadzić się pył kawowy i innego rodzaju zanieczyszczenia. W wielu urządzeniach dostęp do wnętrza jest utrudniony, dlatego konieczne jest stosowanie dodatkowych, specjalnych środków konserwujących i czyszczących. Wyjmowany blok zaparzający jest gwarancją higieny i ekonomicznego użytkowania. Nie tylko z łatwością umyjemy go pod bieżącą wodą bez dodatku agresywnych, chemicznych środków, ale także zaoszczędzimy na kosztach użytkowania. Kupowanie specjalnych płynów do czyszczenia nie będzie już potrzebne. Z łatwością zadbamy także o prawidłową konserwację urządzenia, bez konieczności oddawania go na okresowe przeglądy techniczne do serwisu.

Na co jeszcze warto zwracać uwagę, wybierając ekspres automatyczny? Najlepszy powinien mieć stalowy młynek żarnowy, działający na zasadzie walców, które obracając się, mielą kawę. Najlepsze młynki mają wielostopniową regulację grubości mielenia kawy, dzięki której możemy dopasować smak oraz intensywność naparu do własnych upodobań.

Dla jakości kawy ogromne znaczenie ma jej świeżość. Możemy o nią zadbać nie tylko wsypując ziarna do szczelnego, podtrzymującego świeżość zbiornika, ale także wybierając ekspres z nowoczesnymi rozwiązaniami technologicznymi. Marka De’Longhi opatentowała specjalny bezprzewodowy system zaparzający, dzięki któremu wytwarza się o wiele mniej pyłu kawowego, który często prowadzi do usterek ekspresów. Oznacza to też, że podczas przygotowywania napoju, tracimy o wiele mniej cennej kawy.

W ekspresach automatycznych może przydać się również funkcja regulacji twardości wody, podgrzewania filiżanek czy możliwość zaprogramowania kilku rodzajów osobistych ustawień ulubionych kaw. Jeśli najbardziej lubimy kawy mleczne powinniśmy zastanowić się również nad wyborem odpowiedniego systemu, który ułatwi nam ich przygotowanie. Do wyboru mamy automatyczne ekspresy bezmleczne z dyszą oraz automatyczne ekspresy mleczne z karafką.

Bezmleczne ekspresy automatyczne

Za przygotowanie pianki odpowiada w nich System Cappuccino, który wykorzystuje specjalną dyszę mieszającą mleko z parą wodną i powietrzem. Jest ona szersza i krótsza od typowych rurek, które ze względów higienicznych trzeba wymieniać nawet co trzy miesiące. Dzięki temu bez problemu wyczyścimy ją, wkładając do zmywarki. Nie musimy też martwić się, że tłuszcz mleczny zacznie osiadać na wewnętrznych częściach ekspresu. Urządzenia De’Longhi zostały tak zaprojektowane, aby mleko trafiało bezpośrednio do dyszy spieniającej.

Jak działa System Cappuccino? Wystarczy podstawić pod dyszę metalowy dzbanek lub filiżankę z kawą, aby po chwili móc cieszyć się gęstą, kremową pianką. Stopień spienienia mleka możemy dobrać do własnych upodobań.

ekspresy automatyczne

Ekspresy automatyczne z systemem do spieniania mleka

Większość ekspresów automatycznych De’Longhi ma tzw. wyspę mleczną, która jest odrębną, wyjmowaną częścią ekspresu. Wygląda jak elegancka karafka. Można ją schować do lodówki wraz z mlekiem, dzięki czemu dłużej zachowuje ono świeżość i lepiej się pieni. Dbają o to także termiczne ścianki, które trzymają temperaturę. Dzięki temu do karafki możemy wlać większą ilość mleka, nie martwiąc się, że zepsuje się poza lodówką. Wyspa mleczna – podobnie jak specjalna dysza w ekspresach bezmlecznych – również chroni wnętrze urządzenia przed tłuszczem mlecznym i zabrudzeniami. Łatwo też utrzymać ją w czystości.

Ekspres automatyczny – czy jest stworzony dla ciebie?

Ekspresy automatyczne łączą w sobie wygodę użytkowania, możliwość dostosowania smaku kawy do upodobań oraz najnowocześniejsze rozwiązania technologiczne, usprawniające pracę i przygotowywanie wybranego napoju. Jeśli zależy ci nie tylko na czasie i jakości kawy, chcesz wybrać wytrzymałe urządzenie najwyższej klasy, zdecyduj się na ekspres automatyczny. Będzie on idealny również dla wielbicieli nowinek. Ucieszy ich, np. możliwość obsługi smartfonem, którą wprowadziło De’Longhi.

jaki ekspres wybrać

Młynek stalowy czy ceramiczny w ekspresie do kawy?

młynek ceramiczny czy stalowy

Młynek do kawy to serce ekspresu. Bez dobrego młynka nie ma mowy o tym, aby świeżo mielona kawa była smaczna i aromatyczna. Planujesz zakup ekspresu do kawy? Najpierw zapoznaj się z rodzajami...

przeczytaj artykuł

JAKI EKSPRES DO LATTE I CAPPUCCINO? SYSTEMY MLECZNE W EKSPRESACH

jaki ekspres do kawy z mlekiem

Pokochaliśmy kawowe napoje tak bardzo, że już nie tylko nie wyobrażamy sobie dnia bez...

przeczytaj artykuł

AUTOMATYCZNE EKSPRESY DO 1500 ZŁ, 3000 ZŁ I POWYŻEJ - CZYM SIĘ RÓŻNIĄ?

jaki ekspres do 1500 i 3000

Ceny ekspresów do kawy są bardzo zróżnicowane. Ile trzeba zapłacić za sprzęt, który spełni twoje oczekiwania? Co zyskasz i na jakie funkcje możesz liczyć, jeśli wybierzesz droższy ekspres?

przeczytaj artykuł

ILE BARÓW POWINIEN MIEĆ EKSPRES CIŚNIENIOWY?

ILE BARÓW POWINIEN MIEĆ EKSPRES CIŚNIENIOWY?

Podstawą do przygotowania różnych rodzajów kaw, jak na przykład cappuccino czy macchiato, jest espresso. A kluczem do zaparzenia doskonałego espresso jest odpowiednio...

przeczytaj artykuł

KAWA Z MLEKIEM, MLEKO Z KAWĄ CZY KAWA Z PIANKĄ? RODZAJE KAW MLECZNYCH

KAWA Z MLEKIEM, MLEKO Z KAWĄ CZY KAWA Z PIANKĄ? RODZAJE KAW MLECZNYCH

Jaka powinna być według ciebie idealna kawa? Jeśli wybierasz łagodne smaki z delikatnymi, gorzkawymi nutami zdominowanymi przez mleczną bazę, ten poradnik jest dla ciebie.

przeczytaj artykuł

JAK ZROBIĆ PERFEKCYJNE ESPRESSO W DOMU?

jak zrobić espresso

Nazwa „espresso” pochodzi od włoskiego przymiotnika „espressivo”, który oznacza „wyrazisty, wyraźny”. Słowo to idealnie oddaje ideę tej kawy – mocnej, skoncentrowanej, gęstej, esencjonalnej. Niektórzy...

przeczytaj artykuł

JAK ZROBIĆ KAWĘ MROŻONĄ I FRAPPE?

jak zrobić kawę mrożoną i frappe

Jak zrobić kawę mrożoną i frappe w domu? Trzy proste kroki dzielą cię od przygotowania najlepszego napoju na upały, czyli domowej kawy mrożonej. Dowiedz się, jak przygotować idealną...

przeczytaj artykuł