Perfekcyjne Cappuccino

  • Pianką musi być lśniąca i nie może zawierać pęcherzyków powietrza.
  • Espresso i gorące mleko (3/4) + pianka (1/4) 
  • W perfekcyjnym cappuccino pianka powinna być jedną czwartą całej objętości.

Jak rozpoznać perfekcyjne cappuccino 

Cappuccino musi mieć dobrze zrównoważony smak bez dominujących nut. Aromat espresso jest złagodzony i stonowany przez konsystencję, smak i aromat mleka.

 Aby ocenić cappuccino, zacznijmy od przyjrzenia się piance: nie może być w niej widocznych bąbelków i musi mieć lśniącą powierzchnię.

Teraz zaczynamy je smakować. Najpierw wypij dwa łyki, by ocenić czy smak jest identyczny za każdym razem. W istocie, cappuccino powinno dawać ten sam efekt co spieniona warstwa piwa, dzięki której każdy łyk smakuje tak samo. Cappuccino musi być przez cały czas takie samo, aż do ostatniego łyku.

 

Automatyczne ekspresy do kawy

Automatyczne ekspresy do kawy

Odkryj automatyczne ekspresy do kawy

Ekspresy kolbowe

Ekspresy ciśnieniowe

Odkryj ekspresy wysokociśnieniowe.

Ekspresy na kapsułki Nespresso

Ekspresy do kawy Nespresso

Odkryj ekspresy do kawy Nespresso

Perfekcyjne Espresso

Perfekcyjne Espresso

Czego potrzebujesz by cieszyć się idealnym espresso.