Historia kawy

Podróż dookoła świata w poszukiwaniu kawy

  • Historia kawy sięga co najmniej trzynastego wieku w Etiopii, ale najstarsze dowody na spożywanie kawy datowane są na piętnasty wiek i pochodzą z sufickich klasztorów w Jemenie.
  • Do początku szesnastego wieku kawa dotarła na pozostałe obszary Bliskiego Wschodu i do północnej Afryki.
  • W drugiej połowie szesnastego wieku w Konstantynopolu powstały pierwsze kawiarnie zarezerwowane dla ważnych osobistości i w niedługim czasie te ekskluzywne kluby stały się ulubionymi miejscami spotkań dyplomatów, artystów, pisarzy i intelektualistów. Stąd był już tylko jeden krok do podboju Europy.
  • Ożywiony handel między Wenecją, a światem arabskim pozwolił sprowadzić różnorodne afrykańskie towary, w tym kawę.
  • Wenecjanie jako pierwsi około roku 1600 zapożyczyli nową modę, a pierwsza kawiarnia została założona w połowie siedemnastego wieku. Był to ogromny sukces i w ciągu niewiele ponad stulecia powstały ich setki. Pierwsza kawiarnia w Europie została otwarta w 1645 roku w Wenecji, nieopodal rodzinnego miasta firmy De’Longhi – Treviso.
  • Pozostała część Europy wkrótce podążyła za przykładem wenecjan, w tym Wielka Brytania gdzie do tej pory herbata była najpopularniejszym napojem. Kawiarnie w krótkim czasie stały się ważnymi miejscami spotkań zarówno dla przedsiębiorców, jak i artystów. W Niemczech ten nowy napój napotkał pewien opór społeczeństwa przyzwyczajonego do piwa, ale i tam kawa w końcu odniosła sukces. Do Stanów Zjednoczonych kawa dotarła pod koniec pierwszej dekady siedemnastego wieku za pośrednictwem kolonistów, którzy sprowadzili do Ameryki europejskie zwyczaje i modę.
  • Espresso w postaci znanej nam obecnie powstało na początku dwudziestego wieku. W 1901 roku Luigi Bezzera wyprodukował pierwszą maszynę do parzenia espresso.
  • Kultura kawy we Włoszech z czasem ewoluowała, więc espresso spożywa się teraz w rozmaitych sytuacjach: o poranku w kawiarni lub podczas spotkania z przyjaciółmi w kawiarnianym ogródku. Ale espresso oznacza również przerwę i chwilę relaksu w komfortowym otoczeniu własnego domu za każdym razem, gdy masz ochotę na filiżankę dobrej gorącej kawy.
W 1990 roku FIRMA DE’LONGHI WPROWADZIŁA SWÓJ   Pierwszy ekspres do kawywięc konsumenci mogli cieszyć się smakiem prawdziwej kawy espresso we własnych domach.

Wybierz swój ekspres do kawy.

Wybierz swój ekspres do kawy.

De”Longhi oferuje szeroki asortyment ekspresów do kawy, dzięki czemu mogą Państwo wybrać produkt dopasowany do własnych potrzeb.

Proces produkcji kawy

Proces produkcji kawy

Ekscytujący proces, który prowadzi od rośliny do filiżanki kawy.

Gatunki kawy

Gatunki kawy

Podróż, dzięki której odkryjesz najsławniejsze mieszanki kawy i ich właściwości.

Nasze mieszanki

Nasze mieszanki

De’Longhi wybrało najwyższej jakości mieszanki Kimbo.

Perfekcyjne Espresso

Perfekcyjne Espresso

Czego potrzebujesz by cieszyć się idealnym espresso.

Perfekcyjne Cappuccino

Perfekcyjne Cappuccino

Jak rozpoznać perfekcyjne cappuccino.