Kalkoen met gember, appels en groenten

Kalkoen met gember, appels en groenten

  • 0 of 5
  • Voorbereidingstijd: 
  • Bereidingstijd: 
  • Porties: Maximaal 6 personen


  1. Breng de mengarm aan in de bereidingsschaal.
  2. Snij het vlees en de groenten in kleine stukjes.
  3. Verspreid de genseden ui over de bodem van de bereidingsschaal samen met de olie. Sluit het deksel en draai de thermostaatknop op stand 4. Schakel de onderste weerstand in en zet de Multifry aan.
  4. Laat de bereiding gedurende 5 minuten koken.
  5. Voeg de wortelen, de selderij en de aardappelen toe samen met de bouillon. Laat nog eens 20 minuten koken.
  6. Voeg bloem toe bij de kalkoen en breng op smaak met peper en zout. Laat de bereiding nogmaals 15 minuten koken in totaal. (Indien de bereiding te droog wordt, kan je altjid een beetje water toevoegen)
  7. Voeg tenslotte de gehakte appel en gember toe. Laat de bereiding nogmaals 5 minuten koken.

Ingrediënten

  • Kalkoenfilet: 800gr
  • Wortelen: 200gr
  • Selderij: 150gr
  • Ui: 50gr
  • Aardappelen: 250gr
  • Gember: naar smaak
  • Meel: naar behoefte
  • Bouillon: 250gr
  • Olijfolie: niv. 4
  • Zout: naar smaak
  • Zwarte peper: naar smaak
  • Appel: 1

Plaats een opmerking

Aantal sterren