Koffiesoorten

Er bestaan tientallen verschillende soorten koffiebonen, maar twee daarvan zijn het belangrijkst: Arabica en Robusta. De Arabica bonen hebben een meer zoetere en zachtere smaak met accenten van suiker, fruit en bessen. Robusta bonen hebben een sterke, harde smaak met een korrelachtige ondertoon en een pinde-achtige aroma. Bovendien bevat Robusta twee keer zoveel cafeïne dan Aarabica en wordt over het algemeen beschouwd als een kalitatief lagere koffieboon. Sommige Robusta koffiebonen daarentegen, zijn van hoge kwaliteit en worden voornamelijk gewaardeerd in espresso's dankzij zijn sterke smaak en romige schuimlaag.

  • Robusta

    Sterker, hardere smaak, graanachtige ondertoon en pinda-achtige nasmaak met meer cafeïne en romigere schuimlaag.

  • Arabica

    Zoet, met accenten van suiker, fruit en bessen en een hoge zuurtegraad.

Kies uw koffiemachine

Kies uw koffiemachine

De'Longhi biedt een breed assortiment koffiemachines. Ontdek de meest geschikte koffiemachine die voldoet aan uw persoonlijke behoeften.  

Koffie geschiedenis

 Koffie geschiedenis

Van de oudheid tot nu, kom alles te weten over koffie

Van de koffieplant naar het kopje

Van de koffieplant naar het kopje

Een spannend proces, van de koffieplant naar het perfecte kopje koffie

De perfecte espresso

De perfecte Espresso

Wat u moet doen om te genieten van een perfecte espresso

De perfecte cappuccino

De perfecte cappuccino

Hoe herkent u een perfecte cappuccino?